專注冷凍調理半成品的生產研發
鹽鐵食品集團,一個沐浸在風雅二十載的華美旅程中,專心致力于半成品食材速凍美食的研發、生產與銷售的非家族式企業,方興未艾。集團旗下矗立著江蘇虞恒食品有限公司、江蘇鹽鐵食品科技有限公司、以及江蘇石井磨坊食品有限公司三大制造基地,齊心協力構筑了江蘇鹽鐵食品集團。
江蘇鹽鐵食品科技有限公司,堪稱其中的一顆明珠。這是一座融合歷史人文精髓與現代科技成就的圣地,傳統工藝與前沿技術相得益彰。這片占地約100畝的土地,承載著39441平方米的宏偉建筑,孕育著日產350噸的生產線,年產能突破十萬噸,年產值達到六億元的輝煌業績。而更加引人矚目的是,公司擁有經驗豐富的研發隊伍,他們不斷秉持創新之志,為尊貴客戶獻上更多美味而健康的餐桌佳肴。
致力于不斷推陳出新,為客戶提供更多美味健康的食品選擇
合作供應商皆是圣農,仙壇,六和等國內龍頭企業直采原料,肉源全程可追溯。原料管控,配料管控,金屬異物管控,微生物管控,皆作為的CCP關鍵控制點。
擁有自動化生產線,六段式自動控溫解凍,全程溫度控制,實時報警,確保原料解凍后的品質;擁有萬噸級冷庫,儲存環境零下18度;擁有進口的壓縮機和真空滾揉機,充分確保產品品質。多功能理化和微生物檢測中心,為食品安全保駕護航
采用自動化生產線,減少人為操作,降低食品安全風險;投入全天候無死角電子監控系統,全時段監控生產現場,確保食品防護工作有效進行。
嚴格按照國內標準和行業標準執行,并將通過ISO22000食品安全管理體系認證和HACCP質量管控體系認證,全工藝執行GMP良好操作規范,化學分析和檢驗手段。
擁有經驗豐富的品質管控隊伍,從原料檢驗到成品出貨定崗定位,實施完全管控。
預制菜速凍食品研發、生產、銷售
大咖雞排的口感具有以下特點: 1.外皮酥脆:大咖雞排通常會先裹上面粉或面包糠等,經過油炸后,外皮形成一層金黃酥脆的外殼。咬下去時,能聽到清晰的 “咔嚓” 聲,這種酥脆的口感誘人,增加了食用時的滿足感。
2025-04-22黑椒無骨豬扒是一道美味可口的菜肴,適合以下人群: 1.肉食愛好者:這道菜以豬扒為主要食材,富含蛋白質,能滿足肉食愛好者對肉類的喜愛和營養需求。
2025-04-15帶骨豬排雖美味,但食用時也有一些禁忌需要注意: 1.適量食用:帶骨豬排含有一定量的脂肪和膽固醇,過量食用可能會導致體內脂肪和膽固醇攝入過多,增加肥胖、高血脂、高血壓、冠心病等慢性疾病的風險。一般建議每天食用量不超過 100 - 150 克。
2025-04-09做滑油雞丁時,雞肉腌制時間過長可能會產生以下影響: 1.口感改變:腌制時間過長,雞肉會吸收過多的調味料和水分,導致肉質變得過于軟爛,失去原本的鮮嫩口感。在滑炒過程中,雞肉也容易破碎,影響菜品的外形和口感。
2025-04-01以下幾類人群可能會喜歡吃黑椒肉粒: 1.健身人群:黑椒肉粒通常以牛肉等高蛋白肉類為原料,富含蛋白質,能幫助健身人群增肌和修復肌肉。同時,黑胡椒的辛辣味道可以提升食欲,且不會帶來過多的脂肪和碳水化合物,符合健身人群對飲食的要求。
2025-03-25無骨雞柳是一種廣受歡迎的美食,以下是一些比較喜歡吃無骨雞柳的人群: 1.青少年和兒童:無骨雞柳口感鮮嫩多汁,外面的炸衣酥脆可口,味道通常符合他們的口味偏好。而且雞肉是一種優質蛋白質來源,家長也比較愿意讓孩子食用。此外,無骨雞柳方便食用,很適合青少年和兒童在放學后或休閑時當作零食。
2025-03-189月28日,在2024宿遷綠色產業洽談會開幕式上發布了2024宿遷民營企業100強榜單
2024-10-11在江蘇省品牌發展戰略的推動下,鹽鐵食品科技有限公司憑借其卓越的產品品質和創新能力,成功獲得了“江蘇精品”認證。這一認證不僅是對鹽鐵食品在行業內領先地位的肯定,也是對其產品高標準、高品質要求的認可。
2024-10-08鹽鐵食品公益捐款兩萬元
2024-09-03鹽鐵科技------國 家農業龍頭企業
2024-08-03預制雞排雞柳和現做的雞排雞柳在多個方面存在明顯的區別,這些區別主要體現在制作流程、口感、營養價值以及食用便捷性上。
2024-07-05鍋包肉之所以那么受歡迎,主要有以下幾個原因:
2024-06-29大咖雞排的口感具有以下特點: 1.外皮酥脆:大咖雞排通常會先裹上面粉或面包糠等,經過油炸后,外皮形成一層金黃酥脆的外殼。咬下去時,能聽到清晰的 “咔嚓” 聲,這種酥脆的口感誘人,增加了食用時的滿足感。
2025-04-22黑椒無骨豬扒是一道美味可口的菜肴,適合以下人群: 1.肉食愛好者:這道菜以豬扒為主要食材,富含蛋白質,能滿足肉食愛好者對肉類的喜愛和營養需求。
2025-04-15帶骨豬排雖美味,但食用時也有一些禁忌需要注意: 1.適量食用:帶骨豬排含有一定量的脂肪和膽固醇,過量食用可能會導致體內脂肪和膽固醇攝入過多,增加肥胖、高血脂、高血壓、冠心病等慢性疾病的風險。一般建議每天食用量不超過 100 - 150 克。
2025-04-09做滑油雞丁時,雞肉腌制時間過長可能會產生以下影響: 1.口感改變:腌制時間過長,雞肉會吸收過多的調味料和水分,導致肉質變得過于軟爛,失去原本的鮮嫩口感。在滑炒過程中,雞肉也容易破碎,影響菜品的外形和口感。
2025-04-01以下幾類人群可能會喜歡吃黑椒肉粒: 1.健身人群:黑椒肉粒通常以牛肉等高蛋白肉類為原料,富含蛋白質,能幫助健身人群增肌和修復肌肉。同時,黑胡椒的辛辣味道可以提升食欲,且不會帶來過多的脂肪和碳水化合物,符合健身人群對飲食的要求。
2025-03-25無骨雞柳是一種廣受歡迎的美食,以下是一些比較喜歡吃無骨雞柳的人群: 1.青少年和兒童:無骨雞柳口感鮮嫩多汁,外面的炸衣酥脆可口,味道通常符合他們的口味偏好。而且雞肉是一種優質蛋白質來源,家長也比較愿意讓孩子食用。此外,無骨雞柳方便食用,很適合青少年和兒童在放學后或休閑時當作零食。
2025-03-18